जैव उर्वरकों को ऐसी तैयारी के रूप में परिभाषित किया जाता है जिसमें जीवित कोशिकाएं या सूक्ष्मजीवों के कुशल उपभेदों की अव्यक्त कोशिकाएं होती हैं जो बीज या मिट्टी के माध्यम से लागू होने पर राइजोस्फीयर में उनकी बातचीत से फसल पौधों को पोषक तत्वों को ग्रहण करने में मदद करती हैं। वे मिट्टी में कुछ माइक्रोबियल प्रक्रियाओं को तेज करते हैं जो पौधों द्वारा आसानी से आत्मसात किए जाने वाले पोषक तत्वों की उपलब्धता की सीमा को बढ़ाते हैं।
जैवउर्वरक से संबंधित पत्रिकाएँ
खाद्य सूक्ष्म जीव विज्ञान, सुरक्षा और स्वच्छता, खाद्य और औद्योगिक सूक्ष्म जीव विज्ञान, अनुसंधान और समीक्षा: खाद्य और डेयरी प्रौद्योगिकी जर्नल, पादप विकृति विज्ञान और सूक्ष्म जीव विज्ञान कृषि और खाद्य औद्योगिक संगठन, शिशु, बाल और किशोर पोषण, संस्कृति, कृषि, खाद्य और पर्यावरण, जर्नल ऑफ खाद्य मापन और लक्षण वर्णन। खाद्य विश्लेषणात्मक तरीके,
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