जर्नल ऑफ़ फ़ूड एंड इंडस्ट्रियल माइक्रोबायोलॉजी

पेय उद्योग

भारत में पेय उद्योग 65 बिलियन अमेरिकी डॉलर के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में 230 मिलियन अमेरिकी डॉलर के बाजार पर कब्जा करता है। कोका कोला, पेप्सी और नेस्ले प्रमुख पेय ब्रांड हैं जो पिछले कुछ दशकों से भारतीय पेय बाजार पर राज कर रहे हैं। सभी पेय पदार्थों में से, चाय और कॉफी का निर्माण और साथ ही दुनिया भर में व्यक्तिगत मांगों के आधार पर अंतरराष्ट्रीय बाजारों में बड़े पैमाने पर निर्यात किया जाता है।

पेय पदार्थ उद्योग की संबंधित पत्रिकाएँ

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