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प्रायोगिक खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल

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उद्देश्य और दायरा

ईसाई रसायन विज्ञान जर्नल अनुसंधान, समीक्षा, केस रिपोर्ट, टिप्पणियाँ, परिकल्पना, बैठक रिपोर्ट, संपादकीय और लघु रिपोर्ट सहित सभी प्रकार के लेखों को स्वीकार करता है। वैज्ञानिक रसायन विज्ञान जर्नल समीक्षा प्रक्रिया में गुणवत्ता के लिए संपादकीय ट्रैकिंग सिस्टम का उपयोग कर रहा है।

यह पत्रिका खाद्य रसायन विज्ञान, खाद्य मानकों, खाद्य हाइड्रोकोलॉइड्स, खाद्य विकिरण, खाद्य सुरक्षा में विश्लेषणात्मक तकनीक, खाद्य विश्लेषणात्मक रसायन विज्ञान, खाद्य रसायन विज्ञान और विष विज्ञान, भोजन की भौतिक रसायन विज्ञान, खाद्य कार्बनिक रसायन विज्ञान पर केंद्रित है।

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