बेरिएट्रिक सर्जरी में मोटे लोगों पर की जाने वाली विभिन्न प्रकार की प्रक्रियाएं शामिल हैं। मानक देखभाल प्रक्रियाओं के माध्यम से दीर्घकालिक वजन घटाने को बड़े पैमाने पर आंत हार्मोन के स्तर में परिवर्तन करके प्राप्त किया जाता है जो भूख और तृप्ति के लिए जिम्मेदार होते हैं, जिससे एक नया हार्मोनल वजन निर्धारित बिंदु होता है।
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