विटामिन-ई वह है जो वसा और वनस्पति तेल, अनाज, मांस, पोल्ट्री, अंडे, सब्जियां, फल और गेहूं चने सहित कई खाद्य पदार्थों में घुल जाता है। विटामिन ई आहार अनुपूरक के रूप में भी उपलब्ध है। इसका उपयोग हृदय रोग, कैंसर, फोटो डर्मेटाइटिस, अल्जाइमर रोग, मासिक धर्म दर्द, मधुमेह के उपचार में किया जाता है। डीएल-अल्फा-टोकोफेरिल नामक सिंथेटिक रूप भी उपलब्ध है।
विटामिन-ई से संबंधित पत्रिकाएँ
पोषण संबंधी विकार और चिकित्सा, पोषण और खाद्य विज्ञान, नैदानिक पोषण, प्राकृतिक चिकित्सा, पोषक तत्व, खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य, लिपिड अनुसंधान।
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