फैटी एसिड हमारे शरीर में और हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में वसा के निर्माण खंड हैं। पाचन के दौरान, शरीर वसा को फैटी एसिड में तोड़ता है, जिसे बाद में रक्त में अवशोषित किया जा सकता है। फैटी एसिड अणु आमतौर पर तीन के समूह में एक साथ जुड़ते हैं, जिससे ट्राइग्लिसराइड नामक एक अणु बनता है। ट्राइग्लिसराइड्स हमारे शरीर में हमारे द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट से भी बनते हैं।
फैटी एसिड के संबंधित जर्नल
पोषण संबंधी विकार और चिकित्सा, पोषण और खाद्य विज्ञान, पोषण और आहार विज्ञान, पोषण, नैदानिक पोषण, खाद्य सुरक्षा।
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Telugu 