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विटामिन और खनिज

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पोषण

 शरीर की आहार संबंधी आवश्यकताओं के संबंध में भोजन का सेवन पोषण है। पर्याप्त पोषण से अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता, संतुलित आहार और उचित शारीरिक गतिविधि होती है। खराब पोषण से रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी, बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होना, अनुचित शारीरिक और मानसिक विकास और कम उत्पादकता होती है।

पोषण से संबंधित जर्नल 

पोषण संबंधी विकार और चिकित्सा, पोषण और खाद्य विज्ञान, पोषण, भोजन और पोषण, पोषण अनुसंधान।

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