पेलाग्रा एक विटामिन की कमी से होने वाली बीमारी है जो अक्सर आहार में नियासिन (पेलाग्रा-निवारक कारक से विटामिन बी 3 या विटामिन पीपी) की पुरानी कमी के कारण होती है। यह नियासिन या ट्रिप्टोफैन के कम सेवन और संभवतः ल्यूसीन के अत्यधिक सेवन के कारण हो सकता है। यह कार्सिनॉइड सिंड्रोम या हार्टनअप रोग जैसे विकारों में प्रोटीन चयापचय में परिवर्तन के परिणामस्वरूप भी हो सकता है। अमीनो एसिड लाइसिन की कमी से नियासिन की भी कमी हो सकती है।
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