प्राकृतिक चीनी के विकल्पों में शहद, स्टीविया, ज़ाइलिटोल, खजूर चीनी, नारियल चीनी, शुद्ध मेपल सिरप, गुड़ आदि शामिल हैं। वे हानिकारक रसायनों को शामिल किए बिना हमारे भोजन को मीठा करते हैं और वे हमारे भोजन में बहुत कम कैलोरी जोड़ते हैं।
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जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन एंड फूड साइंसेज, जर्नल ऑफ फूड प्रोसेसिंग एंड टेक्नोलॉजी, जर्नल ऑफ नेचुरल प्रोडक्ट्स केमिस्ट्री एंड रिसर्च, जर्नल ऑफ फार्माकोग्नॉसी एंड फाइटोकेमिस्ट्री, जर्नल ऑफ फार्माकोग्नॉसी एंड फाइटमेडिसिन।