कोगुलेज़ में जीवाणु एंजाइम रक्त प्लाज्मा में पाए जाने वाले कोफ़ेक्टर के साथ प्रतिक्रिया करके फ़ाइब्रिनोजेन से फ़ाइब्रिन के निर्माण को उत्प्रेरित करता है। कोगुलेज़ रक्त में प्रोथ्रोम्बिन के साथ प्रतिक्रिया करता है। परिणामी कॉम्प्लेक्स को स्टेफिलोथ्रोम्बिन कहा जाता है, जो एंजाइम प्रोटीज को फाइब्रिनोजेन, यकृत द्वारा उत्पादित प्लाज्मा प्रोटीन, को फाइब्रिन में परिवर्तित करने में सक्षम बनाता है। इससे खून का थक्का जम जाता है। कोगुलेज़ जीवाणु एस. ऑरियस की सतह से कसकर बंधा होता है और रक्त के संपर्क में आने पर इसकी सतह को फ़ाइब्रिन से ढक सकता है।
कोगुलेज़ परीक्षण का उपयोग परंपरागत रूप से स्टैफिलोकोकस ऑरियस को कोगुलेज़-नकारात्मक स्टैफिलोकोसी से अलग करने के लिए किया जाता है। एस.ऑरियस दो प्रकार के कोगुलेज़ (बाध्य कोगुलेज़ और मुक्त कोगुलेज़) का उत्पादन करता है। बाउंड कोगुलेज़, जिसे अन्यथा "क्लंपिंग फैक्टर" के रूप में जाना जाता है, का पता स्लाइड कोगुलेज़ परीक्षण करके लगाया जा सकता है, और मुक्त कोगुलेज़ का पता ट्यूब कोगुलेज़ परीक्षण का उपयोग करके लगाया जा सकता है।
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