बायोप्रोसेसिंग और बायोटेक्निक्स जर्नल

खाद्य उद्योग में अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकियाँ

खाद्य उद्योग में अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकियाँ

खाद्य उद्योग में अल्ट्रासाउंड तकनीक बायोप्रोसेसिंग उद्योग में उपयोग की जाने वाली बहुमुखी तकनीक है, इसके व्यापक विस्तार के कारण इसका उपयोग अनुसंधान और ज्ञान अध्ययन में किया जाता है। खाद्य उद्योग में अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकियों का उपयोग कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है जैसे ठंड, काटना, सुखाना, तड़का लगाना, निस्पंदन और निष्कर्षण।

खाद्य उद्योग में अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकियों से संबंधित पत्रिकाएँ

बायोप्रोसेसिंग और बायोटेक्निक्स, बायोकेमिकल टेक्नोलॉजी जर्नल, बायोमटेरियल्स जर्नल, फूड प्रोसेसिंग जर्नल, मॉलिक्यूलर बायोलॉजी जर्नल, टिशू चिप्स जर्नल, टिशू इंजीनियरिंग जर्नल, इंजीनियरिंग और बायोटेक्नोलॉजी, जर्नल ऑफ इंडस्ट्रियल माइक्रोबायोलॉजी एंड बायोटेक्नोलॉजी, बायोटेक्नोलॉजी लेटर्स, एडवांसेज इन बायोकेमिकल इंजीनियरिंग/बायोटेक्नोलॉजी, प्लांट बायोटेक्नोलॉजी जर्नल, न्यू बायोटेक्नोलॉजी