फ़ाइबर ऑप्टिकल सेंसर कुछ मात्रा, आमतौर पर तापमान या यांत्रिक तनाव, लेकिन कभी-कभी विस्थापन, कंपन, दबाव, त्वरण, घुमाव (सैग्नैक प्रभाव के आधार पर ऑप्टिकल जाइरोस्कोप से मापा जाता है), या रासायनिक प्रजातियों की सांद्रता को महसूस करने के लिए फ़ाइबर-आधारित उपकरण हैं। फ़ाइबर-ऑप्टिक सेंसर अक्सर फ़ाइबर ब्रैग झंझरी पर आधारित होते हैं। एफओएस सीमित क्षेत्रों में फिट होने के लिए काफी छोटा है और लचीले फाइबर के साथ इसे ठीक वहीं रखा जा सकता है जहां जरूरत हो। कई फाइबर-ऑप्टिक सेंसर का मूल सिद्धांत यह है कि फाइबर ब्रैग ग्रेटिंग की ब्रैग तरंग दैर्ध्य न केवल ब्रैग ग्रेटिंग अवधि पर बल्कि तापमान और यांत्रिक तनाव पर भी निर्भर करती है।
फाइबर ऑप्टिकल सेंसर के संबंधित जर्नल
जर्नल ऑफ इलेक्ट्रिकल एंड इलेक्ट्रॉनिक सिस्टम, जर्नल ऑफ फिजिकल केमिस्ट्री एंड बायोफिजिक्स, फाइबर एंड इंटीग्रेटेड ऑप्टिक्स, फाइबर एंड पॉलिमर, जर्नल ऑफ फाइबर बायोइंजीनियरिंग एंड इंफॉर्मेटिक्स, चाइनीज ऑप्टिक्स लेटर्स, जर्नल ऑफ ऑप्टिक्स (इंडिया), जर्नल ऑफ ऑप्टिक्स ए: शुद्ध और अनुप्रयुक्त प्रकाशिकी।