किण्वन प्रौद्योगिकी एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें ऊर्जा, सामग्री, दवा, रसायन और खाद्य उद्योग में उपयोग होने वाले यौगिकों के उत्पादन के लिए सूक्ष्मजीवों और एंजाइमों का उपयोग शामिल है।
किण्वन प्रौद्योगिकी के संबंधित जर्नल: बायोचिप्स और ऊतक चिप्स के जर्नल, बायोरेमेडिएशन और बायोडिग्रेडेशन के जर्नल, बायोसेंसर और बायोइलेक्ट्रॉनिक्स के जर्नल, बायोमेट्रिक्स और बायोस्टैटिस्टिक्स के जर्नल, किण्वन प्रौद्योगिकी के जर्नल, किण्वन प्रौद्योगिकी, भोजन और किण्वन प्रौद्योगिकी के अंतर्राष्ट्रीय जर्नल,
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